什么是真正意义上的小青柑浏览数:7次
最近这两年，没喝过小青柑都不好意思称自己的是茶客，没卖过小青柑都不好意思说自己是茶商。 2016年小青柑成为茶界新宠，无数茶友蜂拥而至，想要一探究竟，尝其滋味，顺势，许多茶商加入其中，没有注册的作坊更是不计其数，大家似乎都看中了这块肥肉，想要分羹一杯。 而其结果是什么，无疑是市场的混乱，品质更是难辨真伪，许多并不是新会地区的“柑果”也打着广东新会的名号，工艺上为追求效率效益使用烘干技术，这将小青柑的口感与功效大打折扣，这些烘干的小青柑根本无法存茶，没有普洱熟茶越陈越香的价值，到第一年温度骤降时就会起白霜，第二年就会走味。许多商家在描述小青柑上的白霜时会说到是“脑晶”“柑油晶”，确实是这样，但为何会形成这柑油晶？这是因为小青柑经过高温烘焙将柑仔里的柑油释放了出来。
很多慕名而来的茶友，第一次喝到假的小青柑就会觉得很难喝，不愿再尝试，久而久之，小青柑的市场无疑会瓦解，在这其中，谁获利最大？自然是那些能把桔普茶当做小青柑卖出高价的大茶商，而那些辛苦劳作的茶农和认真做茶的商家才是最悲哀的，好茶却无销路。怎么说呢，这个时代似乎在惩罚那些认真做事的人。 一个新的市场需要商家与消费者共同维护，商家间的竞争应该是产品品质上的竞争，消费者服务上的竞争，而不是恶意低价，虚假宣传误导消费者。作为消费者我们要拥有明辨是非的能力，看清产品的真伪，让那些虚伪的商家无缝可钻。 囫囵地风昇作为一个企业店铺，一直坚持与善能、言善信、至善能，作为一个国人品牌，我们不应该只是买与卖，逐利而行，我们应该担当起国人品牌应尽的责任，发扬好中国的传统文化，维护好茶市场，茶叶所代表的不是一份商品而已，还有他所承载的中国传统文化，如果将中国文化拿来恶意贩卖，只为谋求个人利益，那才是罪无可恕！中国市场不欢迎这样的人。
今年的小青柑又到了收获的季节，上周王总跟我说，今年的新柑果要到了，可以做一下预售，价格标到149就行，我说这价成本都包不住了吧。他说，咱们小青柑成本确实是高，挂这价确实没利可图，但这两年小青柑的市场一直很混乱，大家根本不知道真正的小青柑是什么味道，也不知道自己喝的是真是假，到底喝的是橘皮还是柑皮，我挂这个价格，只是想让更多的人品尝到真正的小青柑。是啊，酒香不怕巷子深的时代已经过去了，现代人的消费趋势掌握在营销大佬们的手里，你所看见的，你所听见的，只是营销人想让你看见的，听见的。最重要的，是用心去感受。 本来这篇文章只想写一下小青柑预售，但提到小青柑市场多说了几句，同时也想提醒同业者，任何欺骗，都是一把双刃剑，只有认真做茶，做品质茶，传承文化，将茶带向全世界，而这，也是中国茶人的基本社会责任。 结尾再提一下小青柑的预售，毕竟写文前的初心是小青柑预售通知~ 小青柑的预售我们在京东和淘宝均有上架，京东定金预定，预付10元定金可抵扣货款30元，实际到手价为129元。 预售优惠政策：预定5盒及10盒之间，赠送冰岛熟茶饼一饼 预定10盒及以上，赠送冰岛熟茶一饼及2018年新茶宝塔滇红50g 预售结束后将会恢复149，所有优惠只限预售期间。 京东小青柑预售链接：京东定金预售 淘宝小青柑预售链接：淘宝全款小青柑预售
另有茶友问道小青柑新茶与陈茶哪个口感更好，在这里做一个简单叙述，正宗新会天马产区柑果，采用阳光生晒工艺，这两条件缺一不可，制作出来的小青柑可长期储存，且具有却陈越香，越有价值，这点与陈皮一致。陈年小青柑茶性更温和，柑皮经过阳光生晒与时间的陈化，口感更醇和，品之，像是一位老人在徐徐道来它的故事，故老茶友更喜欢陈年小青柑，而新茶，小青柑柑香味更为浓郁，口感清爽，年轻人十分喜爱。 关于如何区分真假新会柑，以及是否生晒还是烘干工艺，在以后的文章会陆续写到。
|
